Kuliner Khas Bandung yang Wajib Dicoba

Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Bandung? Kota kreatif ini memang terkenal dengan beragam hidangan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu yang paling terkenal adalah martabak manis Bandung yang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang.

Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner ternama asal Bandung, “Martabak manis Bandung memang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari martabak manis di daerah lain. Penggunaan topping yang beragam seperti keju, cokelat, dan kacang membuatnya menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner.”

Selain martabak manis, ada juga hidangan khas Bandung lainnya yang tak kalah menggugah selera, yaitu batagor. Batagor Bandung terkenal dengan rasa baso yang kenyal dan bumbu kacang yang gurih. Menurut Pak Slamet, seorang penjual batagor terkenal di Pasar Baru Bandung, “Batagor Bandung memang sudah menjadi ikon kuliner kota ini. Banyak orang dari luar kota rela datang ke sini hanya untuk mencicipi batagor kami.”

Tak hanya itu, jangan lewatkan juga pempek Bandung yang lezat dan kenyal. Pempek Bandung biasanya disajikan dengan kuah cuka yang segar dan potongan telur rebus. Menurut Mbak Siti, seorang ibu rumah tangga di Bandung, “Pempek Bandung adalah salah satu hidangan favorit keluarga kami. Rasanya yang gurih dan tekstur pempek yang kenyal selalu membuat kami ketagihan.”

Bagi pecinta kuliner, mencicipi beragam hidangan khas Bandung memang merupakan pengalaman yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner khas Bandung yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota kreatif ini. Selamat menikmati!