Tips Memilih Bahan Makanan Sehat Untuk Kuliner Harian

Memilih bahan makanan sehat untuk kuliner harian merupakan langkah penting yang harus diperhatikan setiap orang. Kita semua tentu ingin selalu mengonsumsi makanan yang sehat agar tubuh tetap bugar dan terhindar dari berbagai penyakit. Namun, terkadang kita bingung dalam memilih bahan makanan yang sehat dan berkualitas.

Salah satu tips memilih bahan makanan sehat untuk kuliner harian adalah dengan memilih bahan makanan yang segar. Menurut ahli gizi, Dr. Dian Handayani, dalam sebuah wawancara, beliau menyebutkan bahwa “bahan makanan segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan bahan makanan yang sudah lama disimpan.”

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan label pada kemasan bahan makanan. Pastikan bahan makanan yang akan dibeli tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya seperti pengawet dan pewarna buatan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Prof. Dr. Budi Santoso, beliau menekankan pentingnya untuk membaca label pada kemasan bahan makanan agar kita dapat memilih bahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi.

Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara pengolahan bahan makanan. Memasak dengan cara yang tepat dapat mempertahankan kandungan nutrisi dalam bahan makanan. Dr. Yanti Sulastri, seorang ahli gizi, menyarankan untuk memasak dengan cara direbus atau dikukus agar bahan makanan tetap sehat dan bergizi.

Terakhir, jangan lupa untuk memperhatikan sumber bahan makanan yang kita beli. Pastikan bahan makanan berasal dari sumber yang terpercaya dan aman. Menurut Kementerian Pertanian RI, kita harus selalu memilih bahan makanan yang memiliki label halal dan berstandar mutu.

Dengan memperhatikan tips memilih bahan makanan sehat untuk kuliner harian, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan menyediakan makanan yang sehat untuk keluarga. Jadi, jangan ragu untuk selalu memilih bahan makanan yang sehat dan berkualitas!