Ragam Kuliner Makassar yang Wajib Dicoba
Ragam Kuliner Makassar yang Wajib Dicoba
Hai, Sobat Kuliner! Apakah kamu sedang berada di Makassar atau berencana untuk berkunjung ke kota indah ini? Jika iya, jangan lewatkan ragam kuliner Makassar yang wajib dicoba! Kota Makassar memang terkenal dengan kelezatan masakan tradisionalnya yang kaya akan rempah-rempah.
Salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Makassar adalah Coto Makassar. Coto Makassar merupakan salah satu hidangan khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat lidahmu bergoyang! Menurut Bapak Aziz, seorang penikmat kuliner di Makassar, “Coto Makassar adalah hidangan yang wajib dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke Makassar. Rasanya yang unik dan khas akan membuatmu ketagihan.”
Selain Coto Makassar, Kuliner lain yang patut dicoba adalah Konro Bakar. Konro Bakar adalah iga sapi bakar yang diolah dengan bumbu khas Makassar dan dibakar hingga matang. Tekstur daging yang empuk dan cita rasa yang khas membuat Konro Bakar menjadi hidangan favorit banyak orang. Menurut Ibu Sari, seorang ahli kuliner di Makassar, “Konro Bakar adalah salah satu hidangan favorit di Makassar karena cita rasanya yang unik dan tekstur dagingnya yang empuk. Jangan lewatkan untuk mencicipinya saat mengunjungi Makassar.”
Tak ketinggalan, hidangan lain yang patut dicoba di Makassar adalah Pallubasa. Pallubasa merupakan hidangan berupa sup daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Makassar. Rasanya yang gurih dan hangat cocok disantap sebagai hidangan penutup setelah menikmati hidangan utama. Menurut Bapak Adit, seorang pedagang kuliner di Makassar, “Pallubasa adalah hidangan yang paling pas untuk menghangatkan perut setelah berkeliling kota Makassar. Rasanya yang khas akan membuatmu ingin kembali lagi.”
Jadi, Sobat Kuliner, jangan lewatkan ragam kuliner Makassar yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Coba dan rasakan sendiri kelezatan masakan tradisional Makassar yang kaya akan rempah-rempah. Selamat menikmati!