Menu Kuliner Sehat Yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

Menu kuliner sehat yang praktis dan mudah dibuat di rumah semakin populer di kalangan masyarakat saat ini. Terutama di tengah pandemi Covid-19 yang membuat banyak orang lebih memperhatikan pola makan sehat untuk menjaga daya tahan tubuh. Namun, seringkali kesibukan sehari-hari membuat kita sulit untuk menyediakan makanan sehat yang seimbang.

Menyadari hal tersebut, banyak ahli gizi dan chef terkemuka memberikan tips dan rekomendasi menu kuliner sehat yang mudah dibuat di rumah. Menurut dr. Andini Pratiwi, seorang ahli gizi ternama, “Makanan sehat tidak harus rumit atau mahal. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan gizi yang cukup, kita bisa menyajikan menu sehat yang praktis dan lezat di rumah.”

Salah satu menu kuliner sehat yang praktis dan mudah dibuat di rumah adalah salad sayur segar dengan dressing lemon yogurt. Dalam sebuah artikel di majalah Kompas Kuliner, chef terkenal Budi Hartono mengatakan bahwa salad sayur merupakan pilihan yang tepat untuk makanan ringan yang sehat. “Sayuran segar kaya akan serat dan antioksidan, sedangkan dressing lemon yogurt memberikan rasa segar dan sehat pada salad ini,” ujarnya.

Selain salad sayur, menu lain yang bisa menjadi pilihan untuk kuliner sehat di rumah adalah smoothie buah-buahan. Menurut Chef Sarah Wilson, smoothie buah-buahan adalah minuman sehat yang praktis dan mudah dibuat di rumah. “Kombinasi buah-buahan segar dan yogurt tanpa tambahan gula adalah pilihan terbaik untuk sarapan atau camilan sehat,” katanya.

Tak hanya itu, menu kuliner sehat yang praktis dan mudah dibuat di rumah juga bisa berupa tumis sayur dengan kecap asin rendah garam. Menurut buku “Makanan Sehat untuk Keluarga” karya dr. Ratna Sari, tumis sayur merupakan menu sehat yang kaya akan nutrisi dan mudah disukai oleh semua anggota keluarga. “Tambahkan kecap asin rendah garam untuk memberikan rasa gurih pada tumis sayur ini tanpa menambahkan kadar garam berlebih,” sarannya.

Dengan berbagai pilihan menu kuliner sehat yang praktis dan mudah dibuat di rumah, kita dapat menjaga kesehatan tubuh tanpa harus repot. Mulailah dengan menu-menu sederhana dan kreasikan sendiri sesuai selera dan kebutuhan nutrisi Anda. Sehat dan lezat, siapa bilang makanan sehat itu membosankan? Selamat mencoba!