Mengenal Kelezatan Kuliner Tradisional Bandung

Sudahkah kamu mengenal kelezatan kuliner tradisional Bandung? Kota kembang ini memang terkenal dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, semua bisa kamu temukan di Bandung.

Salah satu kuliner tradisional Bandung yang tidak boleh dilewatkan adalah batagor. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, makanan yang terbuat dari campuran tahu dan daging ikan yang digoreng dengan tepung. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat batagor menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef William Wongso, “Batagor adalah salah satu makanan legendaris dari Bandung yang tak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke sana.”

Selain batagor, ada juga makanan khas Bandung lainnya yang patut untuk dicoba, yaitu seblak. Seblak merupakan hidangan khas Sunda yang terbuat dari kerupuk basah, sayuran, dan bumbu pedas. Rasanya yang pedas dan gurih membuat seblak menjadi camilan favorit di Bandung. Menurut Pak Bondan, seorang food blogger terkenal, “Seblak adalah salah satu kuliner tradisional Bandung yang paling dicari oleh para wisatawan.”

Tak hanya itu, Bandung juga terkenal dengan hidangan manisnya, yaitu es cendol. Es cendol terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula merah, dan es serut. Rasanya yang manis dan segar membuat es cendol menjadi minuman yang cocok untuk dinikmati di cuaca panas. Menurut Bu Tuti, seorang penjual es cendol di Bandung, “Es cendol adalah minuman khas Bandung yang selalu dinantikan oleh para pengunjung setiap harinya.”

Dari batagor, seblak, hingga es cendol, kuliner tradisional Bandung memang tak pernah gagal untuk memanjakan lidah kita. Jadi, jangan lupa untuk mencoba kelezatan kuliner tradisional Bandung saat kamu berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!